La Fourchette en colère
Revue de presse politico-alimentaire et arme de diffusion massive piquante.
mercredi 14 décembre 2011
Des systèmes alimentaires durables, enjeu crucial pour l'avenir
Une étude menée par l'Inra et le Cirad dresse un état des lieux
des déterminants majeurs qui ont présidé aux évolutions
passées des systèmes alimentaires et identifie les points
critiques des filières, en soulignant leur nécessaire réorientation.
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http://www.actu-environnement.com/ae/news/modele-agriculture-
alimentation-enjeux-14402.php4
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