Renaissance des blés anciens à Berrwiller (Alsace)

Depuis onze ans, Bernard Ronot cultive une centaine de variétés de blés anciens à Chazeuil, près de Dijon. Il transmet son expérience en Alsace et dans le Grand Est.

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http://www.lalsace.fr/actualite/2011/07/14/la-semence-premier-maillon-de-la-chaine-alimentaire

http://www.lalsace.fr/haut-rhin/2011/07/14/renaissance-des-bles-anciens-a-berrwiller

http://www.lalsace.fr/actualite/2011/07/14/des-epis-violets-et-des-noirs-des-jaunes-d-or-et-des-rouges-avec-ou-sans-barbes-qui-ondulent-au

http://www.lalsace.fr/actualite/2011/07/14/une-alternative-aux-semences-commerciales